Ab wann genau die Mühle auf der Burg Wersau betrieben wurde, ist bisher noch unklar. Schriftliche Belege für die Mühle gibt es ab 1596. Die Archäologen schätzen, dass die Mühle schon früher betrieben wurde. Sie analysierten das hölzerne Fundament des Mühlkanals und datierten die Funde auf 1567.